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意大利海归的啤酒情怀:开设餐厅 自酿啤酒(组图

2018年11月20日 / www.lyjust.com娱乐 / 浏览:17 /
  中国侨网海口10月27日电 (记者 洪坚鹏)10月26日,意大利人帝罗飞抵海南海口才一天,就进入到冒着热气的酿酒间里,酝酿下一锅“自酿啤酒”,他不时利用仪器检测水的PH值、啤酒的糖分,俨然化学实验室里的工程师。这是记者在意大利海归尹乐群开设的康桥自酿啤酒餐厅(以下简称康桥餐厅)里,所看到的有趣一幕。   开设已近一个月的康桥餐厅,主打自酿啤酒和西餐,已经吸引了许多回头客,以及专程进店品酒的客人。约300平方米大的康桥餐厅设在海口一家商场的一层,整体装修充满了意式

自酿啤酒消夏获宠

2018年11月19日 / www.lyjust.com娱乐 / 浏览:20 /
  本报讯(记者 李铁军)炎炎夏日,清凉的啤酒成为不少人驱暑的必备饮品。记者近日在走访中发现,越来越多的烧烤店推出的自酿啤酒吸引着人们的眼球。   记者在区域内某烧烤店看到,该店操作区放置着大小不一的储存罐,这些就是自酿啤酒的生产设备。   据商家介绍,自酿啤酒每斤的价格平均在10元左右。由于比瓶装啤酒口感新鲜、清爽,所以深受食客喜爱,日销售量平均50余公斤。此外,与传统“黄啤酒”相比,口味独特的“黑啤酒”更是成为年轻消费者的喜爱。

自酿啤酒师的杯酒人生

2018年11月06日 / www.lyjust.com娱乐 / 浏览:19 /
  喝了30年啤酒,一口比利时啤酒却颠覆了董军之前对啤酒的所有印象。那样浓烈的口感和富于变化的风味,是他之前从未尝到过的。在随后接触到的自酿啤酒世界里,他发现自己也可以变身魔法师,变幻出啤酒的万千风情。   喝了30年啤酒,一口比利时啤酒却颠覆了董军之前对啤酒的所有印象。那样浓烈的口感和富于变化的风味,是他之前从未尝到过的。在随后接触到的自酿啤酒世界里,他发现自己也可以变身魔法师,变幻出啤酒的万千风情。   “1000次自酿,有

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